Vino Kozinc
Dolenjska je bila dolgo le za cviček, Dolenjci pa le za (v) zidanico. A Vina Kozinc so nastala, ker je oče prodal krave in zasadil na Dedni gori prve vinograde, sin pa je šel v Maribor, kjer je študiral agronomijo, in v Francijo, kjer se je izpopolnil v vinarstvu. Zato so Kozinčeva vina tako iskrivo peneča in selekcionirano mirna, da se jih bere kot knjigo in pije kot hrano. Pridite, torej s praznim želodcem in prtljažnikom.
Zakaj obiskati Vino Kozinc?
Ker se obisk začne v vinogradu. Ker je potrebno najprej pod zemljo, da vidiš, kje in kako trta raste. Nato pa se gre med trse, da vidiš, kam grozdje gleda in kako se greje. Nato ti da tačko kuža, ki vinograde čuva. Šele potem veš, kaj ti avtor teh vin razlaga, ko pravi, da device nimajo rade presenečenj. To so vina, ki rasejo sicer v vinogradu in zorijo sicer v sodih, zato imajo jasen in prepoznaven dolenjski značaj, toda hkrati strogo in šolano Kozinčevo vzgojo. To grozdje je lahko samo zdravo, ta vina pa so lahko le takšna, kot jim avtor dovoli, brez samovolje in presenečenj.