Puhla z ocvirki
Sestavine (za 8 oseb):
- ½ kg moke
- sol
- 3 dag kvasa
- 1dcl mleka
- voda, ocvirki
- 3 jajca
Puhla s pregreto smetano
1. Pripravimo testo kot kruh iz ½ kg moke
2. Testo razvaljamo ali z rokami razvlečemo po pekaču
3. Namažemo ga z mešanico 10 dag stopljenih ocvirkov in 3-eh jajc
4. Pečemo 20 minut pri 180°C, da se lepo zapeče
Puhla s smetano
Testo lahko namesto ocvirkov namažemo s smetano.
Zmešamo 3 jajca, 2 žlici sladkorja in 10 dag pregrete smetane.
Spečemo kot puhlo z ocvirki.