
Gobova juha z ajdovimi žganci
Sestavine (za 4 osebe)
- 4 dag surovega masla
- Velika žlica moke
- 1l vode
- Sol, kumina, peteršilj, poper
- 1 jajce
1. Na žlici masti ali surovega masla prepražimo veliko žlico moke, da bledo zarumeni
2. Zalijemo z 1l vode, dodamo sol, kumino in prevremo
3. Zakuhamo 1 stepeno jajce
4. Dodamo lahko še sesekljan peteršilj in poper.